Jangan Sampai Terlambat! Mahasiswa KKN UNDIP Berikan Edukasi Terkait Upaya Pencegahan Stunting Sejak Masa Awal Kehamilan

Dok. Istimewa

LELUASA.COM, PEKALONGAN – Pada saat ini, angka stunting di Indonesia masih tinggi. Di tengah upaya untuk mengurangi angka stunting di Indonesia, para ahli gizi mengungkapkan bahwa ikan lele, bahan makanan yang terjangkau dan mudah didapat, bisa menjadi solusi sederhana namun efektif. 

Ikan lele tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk mencegah stunting pada anak. 

Peningkatan angka stunting di Indonesia secara terus menerus menunjukkan peningkatan, terkhususnya di pedesaan. Meningkatnya angka stunting di pedesaan disebabkan oleh beberapa faktor, mulai dari kebudayaan atau mitos-mitos, kurangnya nutrisi yang dimakan oleh ibu hamil saat masa pertumbuhan janin, dan lingkungan juga sangat berpengaruh terhadap kesehatan pada ibu hamil. 

Maka dari itu, Septiana Shintawati Sutopo salah satu TIM II KKN Undip melakukan langkah edukasi upaya pencegahan stunting dengan pembuatan desain leaflet yang berisi tentang Undang-Undang yang menaungi Stunting, nutrisi yang penting bagi ibu hamil, pentingnya sanitasi lingkungan, dan budaya pola hidup ibu hamil yang perlu ditinggalkan. 

Dok. Istimewa

Kegiatan edukasi upaya pencegahan stunting ini dilaksanakan pada Sabtu (27/07/24) di Desa Karangjati, Kecamatan Wiradesa, Kabupaten Pekalongan. 

Kegiatan yang dilakukan para mahasiswa KKN TIM II Undip ini tidak hanya memberikan edukasi, namun juga memberikan demonstrasi pembuatan nugget dari ikan lele yang kaya akan nutrisi dan vitamin. Program ini juga bekerjasama dengan bidan bidan yang berada di Desa Karangjati.

Ikan lele selain kaya nutrisi, juga relatif murah dan mudah dipelihara, membuatnya menjadi pilihan ideal untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil. 

Banyak resep sederhana yang bisa dibuat dengan ikan lele, salah satunya adalah nugget ikan lele, selain mudah dibuatnya, nugget ini juga bergizi dan dapat disimpan lama di dalam freezer.

Dilakukannya program kerja ini adalah wujud bentuk pengabdian Universitas Diponegoro untuk upaya mengurangi angka stunting di Indonesia yang direalisasikan melalui kegiatan KKN, dalam kegiatan ini diharapkan mahasiswa Undip yang mengikuti KKN dapat ikut serta memberikan kontribusi kepada masyarakat tentang upaya pencegahan stunting. 

Penulis :
Septiana Shintawati Sutopo
Mahasiswa Jurursan Informasi dan Hubungan Masyarakat
Fakultas Sekolah Vokasi

Editor : Nur Ardi